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Verdauung: Ein wesentlicher Körpervorgang
Die Verdauung ist der komplexe Prozess, bei dem unser Körper Nahrung abbaut und in verwertbare Nährstoffe umwandelt. Sie beginnt im Mund, wo Speichelenzyme damit beginnen, Kohlenhydrate abzubauen. Anschließend gelangt die Nahrung in den Magen, wo Magensäure und Verdauungsenzyme Proteine verdauen. Der Dünndarm nimmt Nährstoffe auf, während der Dickdarm Wasser und Mineralien absorbiert und unverdauliche Nahrung verarbeitet.
Ballaststoffe, die in Gemüse, Obst und Vollkorngetreide gefunden werden, unterstützen eine gesunde Verdauung, indem sie die Darmbewegung anregen und Verstopfung verhindern. Verdauungsenzyme wie Amylase und Protease tragen zur Aufspaltung von Nährstoffen bei. Eine ausgewogene Zufuhr von Ballaststoffen und Enzymen trägt zu einer effizienten Verdauung bei. Nahrungsergänzungsmittel wie Vardauungsfasern und Verdauungsenzyme können eine unterstützende Ergänzung für eine ausgewogene Zufuhr sein.